一流のホスピタリティを格付けする米国のトラベルガイド「フォーブス・トラベルガイド(Forbes Travel Guide)」は世界で最も優れたホテルを格付けする第65回格付けリスト（2023年度）を発表しました！
2022年は旅行ブームが再燃し、世界中でより多くの人々が冒険の旅に出るようになりました。フォーブス・トラベル・ガイドは、旅行者がすべての旅を大切にできるよう、2023年のスター・アワード受賞ホテルを発表しました。第65回目となる今回のスター・アワードでは、フォーブス・トラベル・ガイド社のインスペクターが、一般客を装ってホテルやクルーズ船にチェックインし、レストランで食事やスパサービスを体験しています。睡眠の質を高める工夫が施された部屋かどうか、食事や飲み物の選択肢はゲストの健康をサポートしているかといった現代的な贅沢さから、内装やスタッフの対応といった伝統的な要素まで、900もの厳しい基準で検査が行われました。2023年の新しいサービス指標として、より厳密なゲスト・エクスペリエンスが導入される予定で、施設評価の70%はサービスに依存し、残りの30%は施設の品質と状態に依存します。
【出展元】
→2023 Forbes Travel Guide Star Award Winners
フォーブス・トラベルガイドとは？
フォーブス・トラベルガイドは、権威ある5つ星の格付けシステムを世界で初めて導入したトラベルガイドであり、1958年にモービル・トラベルガイドとして創設されて以来、60年以上にわたり世界の高級ホテルの格付けとレビューを提供しています。
最上級のサービスに精通する調査員が、900もの厳格で客観的な基準をもとにホテル、レストラン、スパにおいて覆面調査を行い、旅行者が正確な情報による旅を楽しむことができるよう情報を提供しています。
フォーブスの調査は、世界最高のホテルを見つけるために、検査員が通常の宿泊客を装って、最低2泊の滞在でホテルにチェックインし、自分たちで支払いをします。インコグニート・インスペクターは、到着後30秒以内にスタッフが出迎えてくれるかどうか、ベッドルームが非常に清潔かどうか、ターンダウン・サービスに特別な要素や配慮があるかどうかなど、最大900の客観的で厳格な基準をテストを行います。
五つ星：ほとんど完璧なサービスと素晴らしい設備を備えた象徴的なホテル
四つ星：並外れた特徴があり、高水準のサービスと施設の品質を提供する
推奨：常に優れたサービスと設備を備えた優れたホテル
筆者撮影：マンダリンオリエンタル東京
2023年度の日本の5つ星ホテルは14軒でした。今年はリッツカールトン大阪が4つ星から5つ星に昇格し、オークラ東京が新たに5つ星ホテルに選ばれました。また、4つ星ホテルは23軒で、今年はフォーシーズンズホテル東京大手町とホテル雅叙園東京、JWマリオットホテル奈良の3軒が新たに4つ星ホテルに加わりました。例年通り東京が圧倒的強さを見せつける結果となりましたが、再開発が活発で今後も多数のラグジュアリーホテルが開業する予定なので、東京1強の状況はしばらく続きそうです。
筆者撮影：JWマリオット奈良
5つ星ホテルは14軒
筆者撮影：リッツカールトン京都
2023年度の日本の5つ星ホテルは14軒でした（東京 10、京都 2、大阪 1、沖縄 1）。今年は、リッツカールトン大阪、オークラ東京の2軒が新たに5つ星ホテルに選ばれました。国内では東京が10軒の5つ星ホテルを獲得し圧倒的な数を誇っています。京都は2軒の5つ星ホテル、沖縄は1軒の5つ星ホテルを獲得、さらに大阪のリッツが初めて5つ星を獲得し、ついに大阪に5つ星ホテルが誕生しました。今後もポストコロナを見越して、東京にブルガリホテル、京都にシャングリラ、大阪にはウォルドーフ・アストリア等が進出する予定で、さらなる5つ星ホテルの誕生が予想されます。
| 都市 | 名称 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| 東京 | キャピトルホテル東急 | 5 | 5 | 5 | 4 |
| 東京 | ホテルニューオータニ東京エグゼクティブハウス禅 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| 東京 | マンダリンオリエンタル、東京 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| 東京 | パレスホテル東京 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| 東京 | ザ・ペニンシュラ東京 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| 東京 | ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町 | 5 | 5 | 5 | 4 |
| 東京 | ザ・リッツ・カールトン東京 | 5 | 5 | 5 | 4 |
| 東京 | シャングリ・ラ東京 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| 東京 | 高輪花光 | 5 | 5 | 5 | 4 |
| 東京 | オークラ東京 | 5 | ― | ― | ― |
| 京都 | ホテルザミツイキョート | 5 | 5 | ― | ― |
| 京都 | ザ・リッツ・カールトン京都 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| 大阪 | ザ・リッツ・カールトン大阪 | 5 | 4 | 4 | 4 |
| 沖縄 | ハレクラニ沖縄 | 5 | 5 | ― | ― |
4つ星ホテルは23軒
筆者撮影：セントレジス大阪
4つ星ホテルは23軒（東京 14、京都 3、大阪 3、奈良 1、沖縄 2）でした。今年はフォーシーズンズホテル東京大手町とホテル雅叙園東京、JWマリオットホテル奈良の3軒が新たに4つ星ホテルに加わりました！| 都市 | 名称 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| 東京 | アマン東京 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| 東京 | アンダーズ東京虎ノ門ヒルズ | 4 | 4 | 4 | 4 |
| 東京 | コンラッド東京 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| 東京 | フォーシーズンズホテル東京丸の内 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| 東京 | フォーシーズンズホテル東京大手町 | 4 | ― | ― | ― |
| 東京 | グランドハイアット東京 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| 東京 | ホテル椿山荘東京 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| 東京 | ホテル雅叙園東京 | 4 | 推奨 | 推奨 | 推奨 |
| 東京 | ホテルニューオータニ東京ザメイン | 4 | 4 | 4 | ― |
| 東京 | 帝国ホテル東京 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| 東京 | パークハイアット東京 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| 東京 | ザプリンスパークタワー東京 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| 東京 | ザプリンスさくらタワー東京 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| 東京 | 東京ステーションホテル | 4 | 4 | 4 | 4 |
| 大阪 | コンラッド大阪 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| 大阪 | 帝国ホテル大阪 | 4 | 4 | 推奨 | 推奨 |
| 大阪 | セントレジス大阪 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| 京都 | フォーシーズンズホテル京都 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| 京都 | ホテル青龍京都清水 | 4 | 4 | ― | ― |
| 京都 | 翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| 奈良 | JWマリオットホテル奈良 | 4 | ― | ― | ― |
| 沖縄 | ザ・リッツ・カールトン沖縄 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| 沖縄 | ブセナテラスクラブ | 4 | 4 | 4 | 4 |
Recommendホテルは7軒
筆者撮影：JRタワーホテル日航札幌
今年のRecommendホテルは7軒（東京1、京都1、沖縄2、北海道3）でした。フォーブスのランキングを見ると、東京以外の都市は「評価対象のホテル」が少なすぎると思います。名古屋・福岡・仙台・広島がRecommend含め掲載ホテルが0軒なはずはないので、今後は地方都市の調査を充実させ、より実態にあった格付け評価をお願いしたい所です。| 都市 | 名称 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| 北海道 | JRタワーホテル日航札幌 | 推奨 | 推奨 | 推奨 | 推奨 |
| 北海道 | 水墨ひらふ | 推奨 | 推奨 | 推奨 | 推奨 |
| 北海道 | ヴェールニセコ | 推奨 | 推奨 | 推奨 | 推奨 |
| 東京 | グランドニッコー東京台場 | 推奨 | 推奨 | ― | ― |
| 京都 | ホテルオークラ京都 | 推奨 | 推奨 | 推奨 | 推奨 |
| 沖縄 | 百名伽羅 | 推奨 | 推奨 | 推奨 | 推奨 |
| 沖縄 | サンカラホテル＆スパ屋久島 | 推奨 | 推奨 | 推奨 | 推奨 |
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